Een kleine fotoreportage over de Thanin (ook Tanin) Fresh Food Market in Chiang Mai.Deze grote markt ligt pal achter de Chotana Road (verlengde van de Chang Phuak Road) links als je vanuit het centrum komt en niet direct zichtbaar vanaf de weg. Voor de kenners om precies te zijn schuin achter de fameuze Adam's Apple club.

Het complex bestaat uit een aantal grote open hallen waarvan er een meer restaurant is. Je kijkt daar wat je lekker vindt en gaat dan bij dat stalletje zitten en bestelt. Je kunt uiteraard ook bestellen en laten inpakken om mee te nemen naar huis. Maar waar kan dat niet in Thailand?

In de andere hallen verkoopt men verse waar zoals vlees, kip, vis, schaal- en schelpdieren, groenten en fruit, kruiderijen en nog wat andere zaken zoals o.m. bloemen, maar ook heel veel al bereide gerechten. De kwaliteit is doorgaans zeer goed! Deze markt is typisch geen toeristisch gebeuren maar echt Thai, nee sterker echt Lanna want met name hier hier zijn veel specifieke Lanna gerechten te koop!

Rondom deze hallen talloze kleine winkeltjes met echt van alles en nog wat. Maar nogmaals primair voor de lokale markt, dus geen souvernirs e.d. Hier kopen we ook een deel van ons vuurwerk voor Loy Krathong, in wat ik dan meestal de Boeddhistische winkel noem, omdat daar ook allerlei zaken van religieuze aard worden verkocht. Dat bijt elkaar niet!

Rondom de markthallen dus allemaal kleine winkeltjes met echt de meest uiteenlopende dingen. Van schoenen tot horloges, van kleding tot speelgoed en van sieraden tot keukengerij, echt te gek om op te noemen!

Het eetpaleis is altijd druk, druk druk, vooral veel Thais en soms hier en daar een doodenkele niet-Thai!

De Keuringsdienst van Waren van Nederland zou er denk ik wat moeite mee hebben . . . maar het smaakt allemaal opperbest!

Voor hen die niet thuis willen koken te kust en te keur allerlei heerlijke kant en klare gerechten in de beide andere hallen!

Een vanzelfspreken ook heel veel fruit, vers of al netjes schoongemaakt en in stukjes gesneden.

Lekkere vers gebakken koekjes en gebak. 

De afdeling gegrilde vis.

Soms staat alles al klaar in een doos met bijpassende groenten en saus.

Bundeltjes rauwe groenten die men (hier) vaak bij de maaltijd eet. 

Echt van alles is er. De bloemkooltjes zijn wel erg klein, maar met zo'n kleintje hoef je tenminste niet met z'n tweeen 3 dagen  bloemkool te eten!

De afdeling vers vlees en vis zitten in een apart deel dat met glazenwanden is afgescheiden van de rest.

De onderdelen van een varken zoals kop en poten worden hier ook graag gegeten.

De hele familie (de kleine ligt er tussen te slapen) druk in de weer.

En niet te vergeten de afdeling verse vis, de inktvis, de schaal- en schelpdieren, ook rijkelijk vertegenwoordigd hier!

De afdeling scherpe kuiden, pepers, uien, tomaten e.d.

Aan de zijkanten hier en daar winkeltjes met andere ingredienten. Als je hier je lievelingssaus nog niet tussen vindt weet ik het niet meer.

Tawan had de kleine buurjongen meegenomen. Die vindt het prachtig als hij mee mag naar zoiets als hier of Rim Ping of Tesco etc. Hij houdt wel de hele tijd Tawan's hand stijf vast. Een lief maar erg verlegen joch!

De befaamde Chiang Mai worsten liggen hier in de grill bruin te worden.

En deze meneer draait de worsten in elkaar!

De eerder genoemde Boeddhistische winkel waar Tawan en de kleine jongen net naar binnen gaan om wat kaarsen en wierook te kopen. Ze hadden helaas, helaas nog geen vuurwerk . . .

Tja, en wat de lokatie betreft. Zie je die rode appel daar hangen in het midden ergens tussen het groen. Dat is het 's avonds verlichte uithangbord van Adam's Apple . . .